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Gérant : M. Julien Marchand.
Siège social : 14 rue Sainte-Catherine, 69001 Lyon, France.
Téléphone : 04 78 27 41 06.
Email : [email protected].
Le site est hébergé par la société OVH SAS, 2 rue Kellermann, 59100 Roubaix, France, joignable au 1007.
Le directeur de la publication du site est M. Julien Marchand, en sa qualité de gérant de la Brûlerie des Terreaux.
L'ensemble des textes, profils de torréfaction, visuels et éléments graphiques présents sur ce site sont la propriété exclusive de la Brûlerie des Terreaux, sauf mention contraire, et sont protégés par le Code de la propriété intellectuelle. Toute reproduction, représentation ou diffusion, totale ou partielle, sans autorisation préalable écrite, est interdite.
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Notre activité de torréfaction respecte les normes d'hygiène alimentaire HACCP (règlement CE 852/2004) et les règles d'étiquetage INCO/LMIV (règlement CE 1169/2011). Nos cafés de spécialité sont tracés jusqu'au producteur et notre gamme biologique est certifiée Ecocert FR-BIO-01. Nos torréfactions sont réalisées au tambour, en petites séries, dans nos ateliers lyonnais.